Angivande av allergiframkallande ingredienser
Hej!
Jag undrar ifall det finns någon lag på ingredienser som måste stå på med på ett livsmedels innehållsförteckning? Till exempel nötter och liknande som är känt att ge upphov till överkänslighetsreaktioner.
Lawline svarar
Hej och tack för att du har vänt dig till Lawline med din fråga!
I EU:s informationsförordning finns särskilda bestämmelser om märkning av livsmedel. I dess artikel 9 första stycket punkt a) framgår att det som huvudregel måste finnas en ingrediensförteckning på livsmedels förpackningar. Vidare stadgas i artikel 18 första stycket att vissa ingredienser som många är allergiska mot måste anges särskilt tydligt. Vilka dessa ingredienser är framgår av den nämnda förordningens andra bilaga.
Hoppas du fick svar på dina fråga.
Vänligen,